1. Pastéis de Bacalhau (croquetas de bacalao)

foto de la página web cucinaprecaria.it

Están hechas de la obsesión número uno de los portugueses: ¡bacalao! En Portugal hay más recetas con bacalao que días en un año. En serio. Estás pequeñas croquetas de pescado son crujientes por fuera pero blandas en el interior y se pueden comer como entrante o como plato principal con ensalada o arroz.

2. Francesinha

Foto de Cafe Santiago de la página web tripadvisor.com

Deberás ir al norte para probar este, a Oporto (bueno, eso es lo que los los locales dicen, ¡pero estamos seguros de que podrás encontrar una buena Francesinha en cualquier punto del país a día de hoy!). Aunque la salsa puede ser diferente, ¡la parte principal es siempre igual! Un sandwich con jamón y salchichas, cubierto por queso y con un huevo en la cima. Normalmente, se sirve con patatas fritas para que las comas con la salsa. ¡Esperamos que estés hambriento porque este no es un sandwich pequeño!

3. Soupa da Pedra (sopa de piedra)

Foto de Pulses de la página web e-konomista.pt

Visita la capital de la sopa de piedra: ¡Almeirim! Está hecha de salchichas, patatas, carne y judías.

4. Sardinhas assadas (sardinas asadas)

Foto de la página web aosdomingosnacozinha.com

La mejor época para comer sardinas es en junio, durante las tradicionales fiestas al aire libre que tienen lugar por todo el país. Cómelas con pan, pimientos y aceite de oliva y sal, con tu cerveza en una mano y tus sardinas en la otra ¡y disfruta de los festivales estivos! 

5. Arroz doce (arroz dulce)

Foto de la página web mulherportuguesa.com

Todas las abuelas de Portugal saben cómo cocinar este postre: hecho de arroz, leche y canela, ¡es una receta muy tradicional en la comida Portuguesa!

 

Para poder probar estos 5 platos deliciosos,¡reserva tu alojamiento para Lisboa u Oporto! :)

 

*Foto de portada de Boldly, sacada del video "People Try Portuguese Food For The First Time"